چطوری پیاز را در فریزر نگهداریم ( آموزش تصویری)

piyaze friz shode 8 چطوری پیاز را در فریزر نگهداریم ( آموزش تصویری)

امروز در بخش تغذیه شیوه صحیح منجمد کردن پیاز را آموزش میدهیم که چگونه پیاز را درفریز نگهداری کنیم که سالم فریز شود و برای سلامتی زیان نداشته باشد و خاصیتش حفظ شود اکنون باهم مراحل نگهداری پیاز را می خوانیم

۱-پیاز هایی که برای فریز کردن مناسب هستند را انتخاب کنید. پیاز هایی انتخاب کنید که تازه باشند و لکه و کپک نداشته باشند.

piyaze friz shode 1 چطوری پیاز را در فریزر نگهداریم ( آموزش تصویری)

۲-پوست بیرونی پیاز را بکنید.

piyaze friz shode 2 چطوری پیاز را در فریزر نگهداریم ( آموزش تصویری)

۳-پیاز را خرد کنید. نیازی به پختن پیاز قبل از منجمد کردن آن نیست.

piyaze friz shode 3 چطوری پیاز را در فریزر نگهداریم ( آموزش تصویری)

۴-پیاز های خرد شده را در یک کیسه زیپ لاک پر کنید.مقداری از بالای کیسه را خالی بگذارید تا جا برای افزایش حجم در حین انجماد داشته باشد. اگر از یک کیسه زیپ لاک استفاده می کنید، قبل از بستن، به آرامی آن را فشار دهید تا هوای اضافی آن خارج شود. تا جایی که می توانید بسته بندی را صاف کنید. این کار به بالا بردن سرعت انجماد و تکه کردن مقدار کوچکی از آن – وقتی می خواهید از پیاز ها در غذایتان استفاده کنید- کمک می کند. پیاز ها را به سمت انتهای کیسه فشار دهید تا تخت شوند. به جای استفاده از یک کیسه، از کیسه های بیشتری استفاده کنید.

piyaze friz shode 4 چطوری پیاز را در فریزر نگهداریم ( آموزش تصویری)

۵-روی کیسه برچسبی بچسبانید و روی آن تاریخ بزنید.

piyaze friz shode 5 چطوری پیاز را در فریزر نگهداریم ( آموزش تصویری)

۶-کیسه یا کیسه ها را روی یک سینی فلزی قرار دهید. باز هم پیاز ها را کمی فشار دهید تا صاف شوند و مطمئن شوید به طور مساوی یخ می زنند و تا جایی که ممکن است تخت هستند. سپس آنها را داخل فریزر قرار دهید و بگذارید یخ بزنند.

piyaze friz shode 6 چطوری پیاز را در فریزر نگهداریم ( آموزش تصویری)

۷-پیاز ها را روی هم بچینید. وقتی پیاز ها در کیسه ها خشک شدند، می توان آنها را منظم تر روی هم چید و به این ترتیب فضای کمتری را در فریزر اشغال می کنند.

piyaze friz shode 7 چطوری پیاز را در فریزر نگهداریم ( آموزش تصویری)

۸-برای استفاده، به مقدار مورد نیاز از پیاز ها را جدا کرده و به غذایتان اضافه کنید. پیاز منجمد را می توان به سوپ ها، خورش ها، سس ها، گوشت چرخ کرده و … اضافه کرد.

نکات و هشدارها

پیاز منجمد را می توان ۳ تا ۶ ماه نگه داشت. اما بهتر است ظرف ۶ هفته مصرف شود، چرا که بعد از این مدت طعم خود را از دست می دهد و تا ۶ ماه به طور کامل طعم خود را از دست داده است. در طول ۶ هفته هم پیاز می تواند عطر و طعم قوی خود را به دیگر مواد غذایی موجود در فریزر بدهد. بنابراین آنها را نزدیک یا روی مواد غذایی دیگر قرار ندهید.

منبع-http://phow.ir

پاسخ بدهید

ایمیلتان منتشر نمیشوذفیلدهای الزامی علامت دار شده اند *

*