چگونه املت سالمی برای صبحانه درست کنیم

omelette11 چگونه املت سالمی  برای صبحانه درست کنیم

۳  عدد سفیده تخم مرغ و یک چهارم  زرده تخم مرغ
۱ قاشق غذاخوری شیر کم چرب
نمک خیلی کم
فلفل سیاه خیلی کم
روغن زیتون ۱ قاشق چایخوری
۱/۴ قاشق چای خوری دانه خردل


۱/۸ قاشق چای خوری زردچوبه
۲  عددپیاز چه ریز خرد شده
۴/۱ فنجان گوجه فرنگی درشت خرد شده
۴/۱ فنجان  فلفل  دلمه ای درشت خرد شده
اسفناج درشت خرد شده ( اختیاری)

طرز تهیه

مرحله ۱:   در یک کاسه کوچک   نمک، فلفل، تخم مرغ و شیر را مخلوط میکنیم .

مرحله ۲: روغن را درتابه روی حرارت قرار داده   دانه های خردل و زردچوبه را اضافه کرده  ۳۰ ثانیه هم زده تا دانه ها باز شود بعد از ۳۰ ثانیه  پیاز را رایخته تا نرم شود سپس گوجه  فرنگی، فلفل و اسفناج را اریخته یک دقیقه می پریم

مرحله ۳: مخلوط تخم مرغ را در ماهی تابه ریخته دو دقیقه دیگر بپزد

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع مجاز می باشد

پاسخ بدهید

ایمیلتان منتشر نمیشوذفیلدهای الزامی علامت دار شده اند *

*