نتایج جستجو برای :گل

در سفرهای نوروزی لیموترش، ماست و پیاز بخورید

یک کارشناس تغذیه معتقد است، برای پیشگیری از بروز مسمومیت‌های گوارشی در سفرهای نوروزی می‌توان از لیموترش، ماست و پیاز استفاده کرد. مریم شیرمستی در گفت وگو با ایسنا، اظهار کرد: چون در ایام نوروز مسافرت‌ها بیشتر می‌شود، توصیه می‌کنیم افراد در سفر غذاهایی با خود همراه ببرند که احتمال فساد آنها کمتر است و دیرتر خراب می‌شوند. وی سالاد الویه و کالباس را از جمله غذاهایی دانست که چنانچه در شرایط غیرمناسب نگهداری شوند، به سرعت فاسد خواهند شد. این کارشناس تغذیه با بیان اینکه بهتر است افراد تا حد امکان غذا را از منزل تهیه کنند و در ...

متن کامل »

همه چیز درباره شیرینی های عید

زمان خرید و خوردن شیرینی عید فرا رسیده است. همان شیرینی‌های رنگارنگ و هوس‌انگیزی كه به اعتقاد برخی خانواده‌ها باید همه ظروف شیرینی خانه را تا حد امكان پر و پیمان كند و تمامی انواع شیرینی‌های موجود در قنادی محل را در برگیرد. همان شیرینی‌هایی كه در دید و بازدیدهای عدیده نوروزی كام‌مان را شیرین و خلق‌مان را باز كرده و لذت آنی برایمان فراهم می‌سازد، اما تلخی مشكلات و عوارض دائم آن زمینه‌ساز بسیاری از بیماری‌هاست. در واقع خیلی سخت است كه با دیدن این شیرینی‌ها میل به خوردن را درخود مهار كنیم، اما به گفته متخصصان علوم تغذیه ...

متن کامل »

15 خوراکی برای 15 روز​ عید

تعطیلات نوروز علاوه بر فرصتی برای استراحت و مهمانی رفتن و مهمانی دادن، زمان مناسبی است که بتوانیم با خیال راحت تری برای اعضای خانواده‌مان غذاهای متنوع‌تری تهیه کنیم. از طرف دیگر به دلیل دید و بازدیدهای گاه و بی‌گاه، کدبانوهای خانه سعی می‌کنند غذاهایی بپزند که سریع‌تر و آسان‌تر آماده می‌شود. ضمن آرزوی نوروزی شاد و همراه با سلامتی این هفته چند غذا برای تعطیلات شما تدارک دیده‌ایم.نان سیر و اسفناج نان سیر یک پیش غذای ساده و خوشمزه است که با تهیه کردن آن در کمترین زمان می‌توانید سفره‌تان را رنگین‌تر کنید. ترکیب این نان با سبزیجاتی مثل ...

متن کامل »

چگونه از میوه عید نگهداری کنیم؟

معمولا در ایام عید مردم اقدام به خرید میوه به مقدار زیاد می‌کنند و حتی میوه 13 روز عید را خریداری می‌کنند پس رعایت نکات لازم برای نگه‌داری آنها ضروری است. معمولا در ایام عید مردم اقدام به خرید میوه به مقدار زیاد می‌کنند و حتی میوه 13 روز عید را خریداری می‌کنند پس رعایت نکات لازم برای نگه‌داری آنها ضروری است. یکی از مشکلاتی که معمولا مردم در شب عید با آن مواجه‌اند خرید زیاد میوه و تغییر رنگ پیدا کردن برخی میوه‌ها مثل موز با گذر زمان، پلاسیده شدن یا لیز شدن پوست آنها یا رسیدن بیش از ...

متن کامل »

درمان آرتروز پا با سنجد

این میوه در طب سنتی به عنوان تانن قابض است و در معالجه بیماریهای دندان، لثه در درمان زخم معده موثر است. به گزارش باشگاه خبرنگاران، نام علمی سنجد (Elaeagnusan gastifolial) است و رویشگاه این درخت بدلیل سازگاری آن با محیط‌های مختلف در اغلب نقاط كره زمین از جمله آمریكای شمالی، اروپای شرقی و غربی، آسیای مركزی و شمالی و … است. در قسمت درون سنجد 17 نوع آمینواسید و مقداری پروتئین وجود دارد كه هر یك از این آمینواسیدها خواص دارویی بسیار مفیدی دارند بطوری كه می‌توان گفت میوه سنجد یك میوه دارویی است. سنجد دارای 3 قسمت برون بر ...

متن کامل »

تاثیر شکلات داغ برجوان‌سازی سلول های مغز

دانشمندان انگلیسی می گویند، مصرف مرتب شکلات داغ سلول های مغز را جوان می کند. به گزارش واحد مرکزی خبر، به نوشته روزنامه اینترنتی روسی نووایا گازیه تا پژوهشگران طی تحقیقاتی با شرکت دهها هزار فرد مسن متوجه این مساله شده اند. به گفته آنها در شکلات داغ مقادیر زیادی مواد مفید از جمله پلی فنل، آنتی اکسیدان و فلاوونوئید وجود دارد که همانها مکانیزم های احیای سلولهای مغز را فعال می سازند. به عقیده متخصصان فلاوونوئیدها همچنین مانع مرگ سلولهای مغز می شود.

متن کامل »

انتخاب استاد ایرانی به عنوان کارشناس پیشرو مسائل خاورمیانه/ تأثیر مصاحبه با خبرگزاری مهر

به گزارش خبرگزاری مهر، سایت مدرسه مطالعات شرقی و آفریقایی دانشگاه لندن(SOAS) با درج خبری اعلام کرد دکتر آرشین ادیب مقدم استاد این دانشگاه از سوی نشریه مفتاح به عنوان بهترین متفکر و مفسر مسائل خاورمیانه و جهان اسلام معرفی شد. در این گزارش یکی از دلایل معرفی ادیب مقدم به عنوان بهترین مفسر و متفکر مسائل منطقه مصاحبه ها و گفتگوهای وی با خبرگزاری مهر اعلام شده است. در این گزارش با اشاره به فعالیت های مختلف این استاد روابط بین الملل آمده است: فقط در هفته گذشته تفاسیر و یادداشت های دکتر ادیب مقدم در بخش های عربی ...

متن کامل »

با “سماق” هرگز به “دیابت” مبتلا نمی‌شوید

نتایج بررسی‌ها نشان می‌دهد که سماق ضد میکروبی دارد که مانع از بروز بیماری می‌شود به طور طبیعی ناراحتی‌های تنفسی و گرفتگی سینه را نیز برطرف می‌کند. فریده ذبیحیان کار‌شناس تغذیه در گفتگو با خبرنگاران گفت: سماق به دلیل دارا بودن خاصیت منحصر به فرد، برای بیماران دیابتی بسیار ارزشمند است.   وی افزود: در افراد دیابتی یکی از دلایل به‌وجود آمدن عوارض و بیماری‌های مختلف این است که گلوکز با مولکول‌های پروتئین‌های بدن ترکیب می‌شود و ساختار و عملکرد این پروتئین‌ها را تغییر می‌دهد.   ذبیحیان تصریح کرد: سماق با پیشگیری از بروز این واکنش‌، عوارض ناشی‌از دیابت را کاهش می‌دهد، ...

متن کامل »

کاهش کلسترول بد با مصرف توت فرنگی

دانشمندان ایتالیایی و اسپانیایی طی پژهشی دریافتند که مصرف توت فرنگی می‌تواند میزان کلسترول بد را به طور قابل توجهی کاهش دهد. به گزارش ایسنا، تاکنون تحقیقات زیادی بر خاصیت آنتی اکسیدانی توت فرنگی تاکید داشته‌اند، اما اکنون محققان اسپانیایی و ایتالیایی دریافتند که این میوه در کاهش کلسترول نیز مفید است. طی این پژوهش میزان 500 گرم توت فرنگی به رژیم روزانه 23 فرد سالم اضافه شد. نمونه خون این افراد قبل و بعد از مطالعه نیز مورد آزمایش قرار گرفت. نتایج نشان می‌داد که میزان کلی کلسترول، سطوح کسترول بد و کمیت تری گلیسیریدها به ترتیب 8.78 درصد، ...

متن کامل »

کم خوابی و احتمال ابتلا به بیماری‌های خود ایمنی

یک متخصص ایمونولوژی گفت: آشفتگی در ساعت بیولوژیک بدن موجب بهم خوردن تعادل سلول‌های سیستم ایمنی به نفع افزایش برخی سلول‌های التهاب زا در بدن می‌‌شود که می‌تواند خطر ابتلا به انواع بیماریهای التهابی را افزایش دهد. به گزارش تسنیم، جمشید حاجتی، متخصص ایمونولوژی و دبیر علمی دوازدهمین کنگره بین المللی ایمونولوژی و آلرژی ایران، اظهار داشت: علم ایمونولوژی امروزه به ابزاری توانمندی در دست دانشمندان و متخصصان برای مطالعه ساز و کارهای مرتبط با پیشگیری، تشخیص و درمان بیماری‌ها تبدیل شده است. به گفته وی تشخیص آزمایشگاهی بسیاری از بیماری‌های عفونی (مانند لیشمانیوز، بروسلوز،ایدز، هپاتیت و…)، واکسیناسیون و درمان ...

متن کامل »