کرنزا Kernza ، گیاهی که در لیست غذاهای آینده بشر قرار خواهد گرفت ؟ این خبری است که توسط دانشمندان عنوان شده و مورد توجه رسانه ها نیز قرار گرفته است. چرا که جمعیت جهان به سرعت در حال رسیدن به 9 میلیارد نفر است و در این میان تولید غذا در جهان باید 70 درصد مردم دنیا نسبت به میزان کنونی افزایش پیدا خواهد کرد بنابراین باید به فکر چاره ای برای سیر کردن تمام ساکنان این کره خاکی بود. 

متن کامل »